อาหารทางการแพทย์มะเร็ง เป็นอาหารเสริมทางการแพทย์ที่ออกแบบมาสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง โดยคำนึงถึงความต้องการทางร่างกายของผู้ป่วยเป็นหลัก เช่น พลังงาน โปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ เพื่อช่วยเสริมสร้างร่างกายในช่วงที่ร่างกายอ่อนแอจากโรคและผลข้างเคียงของการรักษา เช่น เคมีบำบัด การฉายแสง หรือการผ่าตัด แต่ควรกินอย่างไร และกินแทนมื้ออาหารได้ไหม ไปหาคำตอบกัน
อาหารทางการแพทย์มะเร็งกินแทนมื้ออาหารได้ไหม?
อาหารทางการแพทย์มะเร็งสามารถกินแทนมื้ออาหารได้ แต่ควรอยู่ภายใต้คำแนะนำของแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเฉพาะทาง เพราะเหมาะสำหรับผู้ป่วยที่มีอาการเบื่ออาหาร กลืนอาหารลำบาก หรือกินอาหารทั่วไปไม่ได้ จึงจำเป็นต้องใช้อาหารทางการแพทย์เพื่อเพิ่มพลังงานในการดำรงชีวิตแทน เช่น ในกรณีที่น้ำหนักลดลงอย่างรวดเร็ว ร่างกายอ่อนเพลีย หรือมีภาวะทุพโภชนาการร่วมด้วย
อย่างไรก็ตาม การใช้อาหารทางการแพทย์มะเร็งควรใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ไม่ควรกินแทนอาหารทุกมื้อในระยะยาว เพราะอาจส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาวได้ หากร่างกายสามารถย่อยและดูดซึมอาหารทั่วไปได้ ควรกินอาหารปกติที่หลากหลายร่วมด้วยเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน ใยอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระ และสารอาหารอื่น ๆ ที่อาหารทางการแพทย์บางสูตรอาจไม่มี
อาหารทางการแพทย์มะเร็ง กินอย่างไรให้ได้ประโยชน์?
- กินในปริมาณที่เหมาะสมกับน้ำหนักตัวและพลังงานที่ต้องการ อาหารทางการแพทย์มะเร็ง จะให้ประโยชน์สูงสุดก็ต่อเมื่อกินอย่างเหมาะสมกับระยะของโรค และสภาวะของร่างกายที่เปลี่ยนแปลงในแต่ละช่วงของการรักษา การเลือกกินอย่างถูกวิธีจะช่วยลดภาวะขาดสารอาหาร รักษามวลกล้ามเนื้อ และเพิ่มคุณภาพชีวิตได้ ควรกินในปริมาณที่เหมาะสมกับน้ำหนักตัวและพลังงานที่ร่างกายต้องการ เพราะผู้ป่วยมะเร็งจะต้องการพลังงานจากอาหารต่อวันมากกว่าคนทั่วไป โดยอยู่ที่ ประมาณ 1,600 -2,000 กิโลแคลอรีต่อวัน ควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการก่อนทานเพื่อแนะนำปริมาณที่เหมาะสม
- เลือกสูตรที่เหมาะกับภาวะของร่างกาย อาหารทางการแพทย์มะเร็งมีหลายสูตร เช่น สูตรพลังงานสูง (High-calorie) สำหรับผู้ที่เบื่ออาหารและน้ำหนักลด, สูตรโปรตีนสูง (High-protein) สำหรับเสริมกล้ามเนื้อในผู้ที่สูญเสียมวลกล้ามเนื้อ, สูตรเฉพาะโรค เช่น ผู้ป่วยโรคไตร่วมกับมะเร็ง หรือเบาหวาน, สูตรเสริมภูมิคุ้มกัน ควรใช้ภายใต้คำแนะนำของแพทย์หรือนักโภชนาการ
- ไม่ควรกินแทนอาหารมื้อหลักทุกมื้อในระยะยาว ควรกินอาหารอื่น ๆ ร่วมด้วย เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน หรือกินแทนอาหารในบางมื้อได้หากรู้สึกเบื่ออาหาร
อาหารทางการแพทย์มะเร็ง สามารถกินแทนมื้ออาหารได้ ในกรณีที่ผู้ป่วยที่กินอาหารทั่วไปไม่ได้ มีภาวะเบื่ออาหาร น้ำหนักลด หรือกลืนอาหารลำบาก แต่ควรกินในปริมาณที่เหมาะสม และเลือกสูตรที่เหมาะกับภาวะของร่างกาย ไม่ควรใช้แทนมื้ออาหารทุกมื้อในระยะยาว ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานอาหารเฉพาะทางและมีการระบุสูตรที่ชัดเจน ปราศจากสารที่อาจก่อภูมิแพ้ เช่น แลคโตส หรือกลูเตน และที่สำคัญควรใช้ภายใต้การดูแลของแพทย์หรือนักโภชนาการ
